河南糧院
HENAN LIANGYUAN
如何有效提高石磨面粉機械的產(chǎn)量
對于日常石磨面粉機械的產(chǎn)量,很多用戶發(fā)現(xiàn)同樣的設備,一樣的配置,但是很多廠家的產(chǎn)量卻大不相同,這是什么原因造成的呢?用戶需要注意哪些方面才能提高石磨面粉機械的產(chǎn)量呢?
其實,想要提高石磨面粉機械產(chǎn)量并不是問題,清理工藝,主要就是清理原料中的各種雜質(zhì),石子、沙塵、破損麥等等目的就是為了不讓這些雜質(zhì)影響面粉的出粉質(zhì)量。水分調(diào)節(jié),由于不同地區(qū)、不同品種,原料有干、有硬、有濕軟。經(jīng)過清理后要進行水分調(diào)節(jié),要把原料達到合適的水分含量。這樣做的目的就是,小麥吸收定量水分以后,更加容易進行破碎、進入石磨面粉機以后更加容易進行研磨。再者就是表皮吸水變韌,研磨時不容易破碎等。
研磨與過篩,運用石磨面粉機進行對小麥的研磨是個重復的工作,石磨面粉機本身的轉(zhuǎn)速很低,壓力相比于機械磨的要小,避免了高速旋轉(zhuǎn)破壞了小麥的生物活性,保留了小麥中的活性物質(zhì)。(蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、鐵、維生素、胡蘿卜素等等)。石磨面的口感較佳,麥香味更加濃郁,營養(yǎng)價值極高,是綠色的健康食品。
提高石磨面粉機械的競爭力就不能市面上的產(chǎn)品太過雷同,要能有獨特的功能特點和特殊的優(yōu)勢,在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。所以要通過積極推動企業(yè)科研成果產(chǎn)業(yè)化,鼓勵企業(yè)開發(fā)品種、提升質(zhì)量,增強了企業(yè)創(chuàng)新能力和抵御危機的能力。提升中小企業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和國際競爭力。
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